Молочные продукты. Белгород
Девочки-белгородки, расскажите, пожалуйста, какие молочные продукты вы покупаете? Какого молочного комбината, молокозавода или фирмы, не знаю, как правильно написать?:))) Объясните, пожалуйста, почему вы доверяете именно этой продукции и уверены ли вы в ней. Может, кто-то поделится знаниями, как распознать настоящее молоко, сметану, кефир.
Джемма
Я только по критерию "нравится-не нравится" могу оценить: предпочитаю томаровское или алексеевское, потому что нам вкусно)
28.08.2014
Ответить
Иринка
Мы берем белорусскую "молочку", на "Семейном" есть отдел)Даже толком не объясню почему,в первую очередь ориентируемся на вкус, и как-то у них в Белоруссии посерьезней к ГОСТам относятся что ли) Стараемся брать минского молочного комбината, продукция вкуснее, гомельское тоже иногда берем, но оно меньше нравится на вкус) Из российских нравится "Вкуснотеево")
26.08.2014
Ответить
Оля
Мы тоже иногда Белорусскую берем. В Белоруссии вообще молочные продукты очень вкусные. Но и хочется верить, что по качеству хорошие:)
26.08.2014
Ответить
Анечка
Тоже молоко покупаю с машины, вкуснейшее и на 10 руб. (или больше) дешевле магазинного. Сметана алексеевская или томаровка в основном, творог люблю Белый город. А вообще считаю, что воронежское Вкуснотеево на голову выше нашей молочки, но дороговато. Если есть возможность беру вкуснтеевское цельное молоко в пласт. бутылке, сметану (ложка стоит) и творог в пластиковых контейнерах.
26.08.2014
Ответить
Оля
Анют, почему ты доверяешь такому молоку? Ведь неизвестно из чего оно сделано, промыта ли бочка и т.д. Мне тоже Вкуснотеево нравится, всегда покупаю творог в пластиковых высоких контейнерах. А ты уверена в их качестве, что-то знаешь или просто на вкус ориентируешься?
26.08.2014
Ответить
Анечка
Олечка, о Вкуснотеево ничего не знаю, у меня просто свекровь в Воронеже живет, с ее подачи я и полюбила воронежскую молочку, потому что реально вкуснее, а сметана если берешь ее на торт, то это будет действительно крем, а не размазня. Не знаю, молоку почему-то доверяю. Машина приезжает уже много лет к нам, очередь за молоком большая, некоторые люди берут по 7-10 литров сразу, много мамочек берет. Молоко очень вкусное и пенка на нем такая красивущая, оно просто не может быть ненатуральным. Ферма в Белгородском районе, кажется в Петровке, то есть рядом, оно просто не успевает испортиться — всё раскупают мгновенно. У меня кстати у родителей в Валуйках тоже молочку фермер продает прямо в центре города. Ферма в 15 км от города. Молоко разметается мгновенно — потому что натуральное и дешевле чем в магазине намного. Вплоть до того, что люди заранее заказывают, чтобы успеть купить.
26.08.2014
Ответить
Оля
Поняла:) К нам тоже машина с молоком приезжает, но я не покупаю. Может, все же попробовать:) Спасибо за твои комментарии!
26.08.2014
Ответить
Алёна
Почему бы не доверять? Фермеры тоже обязаны соблюдать определенные правила и получают вет. свидетельство на свою продукцию, которое можно при желании затребовать.А что значит "из чего сделано молоко"? Из молока и только.
26.08.2014
Ответить
Оля
Ой, Алена, мне бы вашу уверенность, что молоко сделано из молока:) Я не об этом фермере, а вообще.
26.08.2014
Ответить
Ольга
Берем с основном Томаровское.сметана по вкусу приближена к натуральной, Молоко тоже вроде бы качественное. Кефир вкусный у них в пласт бутылке. Твор.масса-Белый город.
25.08.2014
Ответить
Оля
А я не очень-то понимаю, что приближено к натуральному:( Если бы точно знать... Ориентируюсь только на вкус, но хотелось бы быть уверенной в продукте.
26.08.2014
Ответить
Ольга
Тоже об этом думала. Но Тут скорее доверяю интуицииХорошо было бы иметь хоть по 1 знакомому-работнику с каждого молокозавода))) Чтоб точно знать-что к чему!Были как-то на работе клиенты работники бмк(рабочие)-я спросила-Вот очень нравится Ваша твор.масса/творог. а какая она по качеству? Добавляется ли сухое молоко (что-то типа этого)-они так переглянулись улыбаясь"оно везде добавляется.." так поняла , что "свою" продукцию не едят)))))
26.08.2014
Ответить
Оля
Ну да, я бы тоже от хороших знакомых с молокозаводов не отказалась:))) Вот это и пугает, что те, кто работает, свою продукцию не едят:)
26.08.2014
Ответить
Сашина мама
Молоко, сметану, кефир — Куряночка, потому что курская, потому что у нас дешевле, потому что Саше нравится. Творог и массу творожную — Белый город, по вкусу их творог мне больше всего нравится. А сгущенку только Алексеевскую , опять же, самая вкусная.
25.08.2014
Ответить
Оля
В общем, Мариш, ты полагаешься только на вкус продукта, да?:) А мне бы хотелось узнать, что же еще и качественное, помимо вкусного:) Но где это узнаешь?..
26.08.2014
Ответить
Сашина мама
В основном, да)). Но скажу про творог, Белый город мне больше напиоминает натуральный, он не течет, когда из него пытаешься что-то приготовить. У нас в деревне до прошлого года всегда была корова, я вообще только домашние творог и сметану ела). А вот теперь приходится тоже искать и выбирать. Вообще бы я на рынок ходила покупать у хозяюшек, но я не доверяю их чистоплотности....Когда-то моя мама ездила продавать творог и сметану также на рынок , и я знаю, как это все делается, моя мама кипятила марли сразу после рынка, все лотки у нее блестели. У нас соседка в деревне держит корову, но стоит только посмотреть на ее руки и оддежду и желание что-то у нее покупать отпадает сразу). Но я с удовольствием бы брала домашнее у кого-нибудь хозяюшки.Извиняюсь, что отступила от темы основной....наверное, захотелось поговорить))))
27.08.2014
Ответить
Оля
Я с тобой согласна. С удовольствием покупала бы домашнее, но не могу, брезгую, так сказать:) Поэтому, наверное, и у фермеров с машины не покупаю... Надо корову заводить:)))))))
27.08.2014
Ответить
Мария
Раньше все брала Белый город. Молоко только в тетрапаке, в полиэтилене оно имеет неприятный привкус. А в последнее время сметану и творог беру Алексеевские. Ну очень вкусные. Ни в чем не уверена по качеству, ориентируюсь только на вкус. Не местных производителей не покупаю вообще.
25.08.2014
Ответить
Оля
Мне тоже нравится по вкусу Белый город, но я слышала, что там все порошковое...
26.08.2014
Ответить
Мария
Оля, я думаю что не все, но многое. Дело в том, что в Белгородской области сейчас очень мало хозяйств держат коров, так что вероятность купить нормальное молоко достаточно низкая. Скорее всего продается смесь натурального и порошкового молока. На наших молокозаводах хотя бы за качеством следят. Моя сокурсница занимается биологическим контролем продукции на "Белом городе". Говорит что у них все нормально. Кстати, очень рекомендую попробовать алексеевскую сметану. Мне кажется что там меньше загустителей и она по вкусу лучше чем белый город.
26.08.2014
Ответить
Оля
Что следят за качеством — это радует:) Буду больше доверять Белому городу:) Алексеевскую сметану пробовала, мы покупает каждый раз разное, нет фаворита у нас:) А сейчас задумалась на эту тему, решила посоветоваться с вами, девчонками, может определюсь на что-то одно:)
26.08.2014
Ответить
Alla
Здорово если бы вы анкетирование провели, интересно таки!Мы молоко, творог и кефир (на вкус слаще) покупаем Томмолоко, доверяю этому продукту. По вкусу на молоко похоже :)) реже "Белый город" (интересно, почему он быстрее прокисает)А ряженку любим "Белый город". Смета ну тоже "Белый город" (в пластиковых стаканах которая), но берем в последнее время "Алексеевскую потому что дешевлеА как-то в "Фермере" появилось и быстро исчезло пакетированное молоко. Вот у него был вкус выше всех похвал!Почему-то как-то с недоверием отношусь к молоку, привозящему в бочках (бабушки на расхват берут). Кажется мне, что бочка все равно ведь хорошо не вымывается... Может меня кто переубедит?Авиду стараюсь в редких случаях брать, потому что Старый Оскол, ПромкомзонаНу и "Нежеголь" (Шебекино) вообще не очень.Вот из "ненашенских" понравился "Савушкин продукт" и еще "Брянский" (берем масло их, и вкусный у них творог)
25.08.2014
Ответить
Оля
Почему доверяете Томмолоку, можете рассказать? В основном, полагаетесь на вкус продукта, правильно я вас поняла? Мне тоже много чего нравится из Белого города, но один наш знакомый там работает, так вот он говорит, что ни в коем случае не покупайте эти продукты. они состоят неизвестно из чего, но не из молока:)
26.08.2014
Ответить
Alla
Нет не только из-за вкуса, у Томмолоко многолетняя история и высокое качество продукта. Я склонна верить, что все же не смотря на современные технологии они стараются оставлять натуральные продукты в преимуществе. Ну и все-таки хозяйство с КРС там функционируют.
26.08.2014
Ответить
Оля
Я одно время тоже больше склонялась к хорошему качеству Томмолока. Надо, наверное, снова к нему возвращаться. Спасибо, Алла!
26.08.2014
Ответить
Надежда
Молоко и кефир — Авида, сметана — фермерская или Алексеевская (правда один раз взяла Нежеголь перед отпуском — удивительно вкусная была). Творог либо фермерский, либо то который самый свежий :)))))
25.08.2014
Ответить
Оля
Надюш, а что за фермерское? У кого-то берешь или так называешь продукты из магазина "Фермер"? Полагаешься только на вкусовые качества? Мне, кстати, тоже сметана Нежеголь нравится:) Но слышала, что там полно крахмала...
26.08.2014
Ответить
Надежда
Нет, у нас рядом в Меркурии отдел с белорусскими продуктами, а там сметана и творог от шебекинского фермера. Всегда сначала пробую на вкус :)Нежеголь один раз только брала сметану — как-то случайно, поэтому не могу сказать о качестве :)
26.08.2014
Ответить
Оля
Понятно:) Я сейчас вспомнила "Семейные фермы Белогорья". Не покупала их продукцию, не знаешь, на сколько она качественная?
26.08.2014
Ответить
Сплюшка
и по вкусу и по удобству упаковки. наши птицы пьют ТОЛЬКО из коробки... не хотят из кружки, только из коробки)) поэтому ряженка и молоко коробочные,с горлышком..йогурт берем томаровский, т.к. по вкусу нравится и изжоги от него не бывает, как от всех остальных...
26.08.2014
Ответить
Ckpenka
томаровский молокозаводмаксимально близко по вкусу и прочим характеристикам к тому, что дает корова свекрови
25.08.2014
Ответить
Ckpenka
сметана на вкус и по консистенции очень похожа на снимок с молока, который образуется в банке, когда молоко постоиттворог по вкусу похож, только домашний обычно посуше получается, но я так понимаю, тут дело в технологиимасло аналогичноа больше я ничего и не беруну сгущенку алексеевскую — она вкусная. еще волоконовская крутая, но ее еще найдиа белгородскую сгущенку не беру совсем, она из фигни всякой делается — мама там работала, видела, рассказывала. приносила иногда экспортную партию, сделанную по правилам — вкуснота, алексеевская ближе всего к этому
26.08.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.