наливной пирог ,очень сытный

У меня с мясом.Очень люблю этот рецепт.Готовлю и с овощами,и с грибами,и с мясом и даже с колбасой)

Тесто:

2 яйца

0.5 ч. ложки соли

1 стакан муки

1 стакан кефира

0.5 ч. ложки соды

Начинка:

300 гр фарша

2-3 луковицы, порезать кубиками

соль, перец - по вкусу

я еще добавляю тертый сыр

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

Фарш сырой кладу,все пропекается!