Маринованные огурцы из Макдональдса

Рецептов много и ингредиенты плюс минус меняются.
3кг огурцов я нарезала и туда 8 небольших луковиц . Посолить 9 со ложек соли. Под гнёт на 3 часа. Потом слить сок и хорошо промыть под водой обязательно!

Засыпаем огурцы 700г сахара, 1 ст ложкой куркумы, 4 ст ложки семян горчицы, 3 ст ложки перец горошка. Заливаем 400мл яблочного уксуса. Как закипит, и огурцы поменяют цвет раскладывать по банкам.
Это у меня здесь 3кг огурцов и 5 банок по 500г