˙·•๑ Надежда ๑•·˙
9 лет
Вкусные булочки
Кулинарияпо рецепту DэSH]{а ツ
фото моих булок:
вкуснота необыкновенная! Рецепт копирую:
Ингредиенты : молоко - 250гр, растительное масло - 120гр., сахар- 2ст.л., ванильный сахар- 10гр.,соль- пол ч.л., дрожжи сухие - 11гр.( свежие 40), яйцо куриное - 1шт., мука- примерно 500гр.
Для смазывания нужно : сливочное масло, сахар, желток яйца.
Приготовление : тёплое молоко , соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи перемешать .
Добавить масло, яйцо и снова перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Оно должно быть очень мягким, гладким, пластичным, не тугим.
Тесто нужно поставить в тепло на подъём.
У меня замешивала ХП.
Когда тесто увеличится в 2 раза, его нужно обмять и можно приступать к формированию булочек.
Выложить на противень, дать подойти, смазать и поставить в духовку.
ниже фото Лены:
Таня
Я видела этот рецепт, но что-то отложила его. А тут твой пост! И я напекла) Дрожжей уменьшила вдвое, в другой раз еще меньше сделаю. Половину булок просто сахаром посыпала, вторую сахар+корица. Доча с молоком точит сидит) Вкуснота получилась!
06.03.2015
Ответить